Eigentlich war heute etwas anderes geplant, eigentlich wollte ich euch heute mein Herzwichtelpaket zeigen.
Aber leider ist es immer noch nicht angekommen. *schniff*
Deshalb gibt es heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch :) und zwar "Chicken Caprese"
Ihr braucht:
-Hühnerbrust
-Tomaten
-Mozarella
-Basilikum
und so gehts:
Hähnchenbrust 4-5mal einschneiden (nicht durchschneiden), würzen und in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Cocktail-Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden (bei uns reicht 1 Mozzarella für 3 Hühnerbrüste).
Tomaten und Mozzarella in die Einschnitte stecken, (evtl noch Basilikum dazu)
bei 180Grad, 30min im Ofen (Umluft) backen.
Die letzten 5min geb‘ ich noch die Grillfunktion dazu, damit es Farbe annimmt. Oder eben mit Ober-Unterhitze.
Fertig. Dazu gibt es bei uns Ruccolasalat oder noch ein paar Nudeln.
Und dann habe ich spontan beschlossen bei Ulrikes Geburtstagswichtel-Verlosung mitzumachen.
Wer macht noch mit?
verlinkt bei:
* Montagsfreuden
Hmmm, das sieht aber echt sehr lecker aus :-) .
AntwortenLöschenIch bin übrigens auch bei Ulrike dabei.
Viele Grüße
Janine
Hej Starky,
AntwortenLöschendas Rezept sieht lecker aus, hab grad tomatensalat caprese gefuttert :0)schön, das du mitmachst, da freu ich mich! ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)
Oh das ist ein tolle Idee . Die nehm ich mit :)) Das sieht so easy aus , kann man bestimmt gut machen wenn man wenig Zeit hat . Oder ??Ich mache beim wichteln auch mit :)))
AntwortenLöschenLG heidi
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